很多蛋糕店都会把蜂巢蛋糕摆放在进门的位置，并切开一块，露出里面如蜂巢的里层，表现自己店里烘焙技艺的高超。
蜂巢蛋糕，除了具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞之外，还有柔软、清甜如胶质般的口感，和一般的蛋糕很不一样。
蜂巢蛋糕，烤好的蛋糕，上层是松软的蛋糕结构，而下层就是密密麻麻的“蜂巢”了。为了更好的展示它，一般我们会沿中间靠下的位置把蛋糕横切开来，展现出内部的“蜂巢”。
蜂巢蛋糕口感如胶质般的清甜Q弹，与我们所了解的范围内的蛋糕有着天壤之别，独具特色。里面不仅真正添加了蜂蜜，还加了红糖，融合出蜂巢的颜色。所以女生吃蜂巢蛋糕是非常有好处的。
蜂巢蛋糕独特的造型非常惹人注意，那么你知道蜂巢蛋糕的来源吗？
以前很穷的时候，没有糖吃，物质比较匮乏。蜂巢和蜂蜜就成了农村小孩子的零食和家里的营养品。
后面不错、人民富裕起来后，不需要冒着风险去找蜂巢吃，为了纪念那段日子，就用蜂蜜和红糖做出了跟蜂巢相似的蛋糕。
记住贫穷的日子，就是为了提醒自己，要努力、发展。
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