以前每每农历生日,妈妈就会煮好多好吃的,一家人热热闹闹的一起庆祝。和家人围坐在餐桌旁,从早餐开始能聊到午餐时间,家常话好像永远侃不完似的。
因为学习、工作离开家里后,生日都不会再特别的度过了。即便再简单,每一年,唯独不会少的就是生日蛋糕。有了生日蛋糕,感觉就有了生日的气氛,有了特别的意义。
小时候吃的蛋糕大都是脆皮蛋糕,甜甜脆脆的口感不要太美味了。和现在松软、膨松、细腻的蛋糕比起来,我小时候真没少亏待我自己。
一个人买蛋糕时,通常买6寸的就够了,人数多的时候要根据人数来确定,避免不够吃或者浪费。
我们通常说蛋糕有多少寸指得并不是我们中国人说的“寸”,而是“英寸”。蛋糕店说的寸就是英寸,直径35厘米的蛋糕,等于10.5寸,14英寸,4磅重。所以买来蛋糕觉得不够大的,觉得蛋糕店分量不够的可以自己量一量。
一般生日有朋友过来聚会的时候,十几个人,就会定一个十四寸蛋糕。如果是公司帮员工庆祝,有时候会定一个双层蛋糕,上面是六寸,下面是8寸。加起来也是十四寸,但是更美观上档次。
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