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待客“四步”走-花店经营

    第1步:观察  

    顾客进店了,作为店员的你在口喊“欢迎光临”的同时,应仔细观察。顾客眼睛的注视方向,顾客的年龄、穿着、肤色、服饰等,都是需要你注意的内容。通过观察,你能获取大量有效信息,从而确定顾客是否打算购花,以及大致可能消费到什么档次。  

    第2步:交流  

    要仔细询问顾客的购花用途、要求、喜好以及送花对象,要详细介绍各种花的用途、含义、插制原理和造型要求,尽力拉近与顾客的距离。  

    第3步:行动  

    不能光动嘴不动手。在顾客提出购买意向时,要不断地拿出各种色彩的花材、叶材以及花艺资材,供顾客选择、比较、鉴别,要不厌其烦地更换货品,直至顾客满意。  

    第4步:定价  

    对花艺商品的计价要合理、到位,在同顾客沟通的过程中要对商品进行“定性”介绍,尽量避免“定量”介绍。“定性”是指用“一般、较好、高档、普通、标准、豪华”等词语对商品进行定位,“定量”则是指用3元、8元、10元等具体数字定位。定性介绍是为了保证你的信息传达得合理、到位,不定量地介绍则既能使顾客满意,又能使消费到位。

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