面包机的主要功能是制作面包,包括面团,发酵,烘焙等功能,操作简便,简单快捷。每天,除了能够用面包机制作面包外,您还可以制作蛋糕。那你怎么知道如何用面包机做蛋糕?用面包机做蛋糕时应该注意什么?小编提醒说,在制作面包之前,应将机器内外的杂质去除,面包机应彻底冷却,擦洗干净,然后放入机器,当面包机工作时,保持通风孔通畅。请勿将其放在易燃物品等上。
[面包机可以做蛋糕吗?]制作面包蛋糕的方法面包制作蛋糕食谱
如何用面包机制作蛋糕
面包机可以做蛋糕吗?如何用面包机做蛋糕?现在我将向您解释如何制作蛋糕,让每个人在家里制作美味可口的蛋糕。用以下面包制作配方制作的蛋糕怎么样?
面包机准备蛋糕
面包机,打蛋器(你可以使用那个简单的打蛋器,没有打蛋器,但你必须受到影响,呵呵),橡皮刮刀。
原料包括:4个鸡蛋,120克白糖,130克低筋面粉,40克牛奶,30克色拉油,半汤匙盐和3克发酵粉。
如何用面包机制作蛋糕
把准备好的四个鸡蛋放入一个干净的锅里(有些朋友也可以分别将蛋清和蛋黄分开),加入120克白糖,我们制作的蛋糕就是那种柔软的海绵蛋糕,不要用糖太少,否则蛋糕不容易被香味,蛋糕的蓬松和柔软性会下降。
使用打蛋器调整到中速开始播放。在节拍过程中,原始的黄色逐渐变为浅白色,并且音量将相应地扩大。一般来说,它会扩展到原来的3-4倍。液体可以流到表面以形成张开的形状。这时,它几乎是一样的。你可以关掉打蛋器,然后将蛋液放好。
130克低筋面粉,两次过筛。每次筛选时,使用橡皮刮刀轻轻搅拌。当你混合它时,你不能圈它。如果你想从下往上翻转,要轻快,以免蛋糊消泡。
40克牛奶,30克色拉油,半汤匙盐,3克发酵粉,混合。
用搅拌器将混合牛奶,色拉油,盐和发酵粉混合到牛奶中,然后与油混合。
将一部分先前制备的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中,用刮刀搅拌均匀,然后倒入蛋糊中,然后用刮刀充分混合。
现在在面包机上涂一层油,然后将混合的蛋糕倒入面包机中,然后轻轻滴下几次以摇动气泡。
完成这些步骤后,将桶放入面包机中并选择烘焙模式。
一个小时左右,热气腾腾的蛋糕出来了。
面包制作蛋糕的要点
要用面包机制作蛋糕,必须知道一些要点。否则,蛋糕制作不好,这是一个失败。那你怎么用面包机做蛋糕呢?以下是每个人的关键点:
面粉需要过筛。蛋黄和蛋白质需要单独发送。色拉油不宜过早添加。当添加发酵粉时,需要在面粉中挖出一个洞。
2,鸡蛋液可以适当加热,但不要煮鸡蛋,否则,鸡蛋变成炒鸡蛋,不能做蛋糕。
3,将鸡蛋液送好后,加入色拉油,牛奶搅拌均匀,再加入奶粉,轻轻搅拌均匀。
4.将鸡蛋糊均匀搅拌,倒入面包机的内桶中,盖上盖子,然后按照烘烤程序烘烤。
5,蛋糕底部做完,将水果切成所需形状的形状,放在蛋糕表面,美观。
6,放在蛋糕表面的水果不宜过多,不要太少,尽可能分层,它看起来很美。
7.完成后,记得清洁面包机内的桶,然后将其放回面包机中以备下次使用。
面包蛋糕做笔记
在制作面包之前,清除机器内外的杂质。
在面包机完全冷却后,将其擦干净,干燥并放入机器中。
在面包机工作时保持通风口打开。不要放在易燃物品上。
其他一些成分应注意不要洒在面包桶外面,加热时容易冒烟,很容易损坏机器。
在使用过程中,不应经常打开面包机的顶盖,以免影响烘烤效果。
上一篇:关于鲜花的小常识 |
下一篇:没有了 |